|
Sauces salées
>
Coulis d'estragon
|
|
| Faire cuire l'estragon haché dans un mélange d'un peu de beurre et d'huile. Ajouter un peu d'ail, saler, poivrer et bien mélanger avant de mixer le tout. (...) |
|
|
Amuse-gueules sucrés
>
Petits fours au beurre 3
|
|
| Malaxer le beurre avec le yaourt puis ajouter de la farine et la levure, afin d'obtenir une pâte homogène et assez ferme. L'étaler sur le plan de travail et la découper en forme de croissants à faire (...) |
|
|
Amuse-gueules sucrés
>
Feqqass aux fruits secs 3
|
|
| Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. En former des bâtonnets à faire cuire à demi à four moyen. Laisser refroidir puis découper en tranches et renfourner pour terminer la cuis(...) |
|