|
Pizzas, quiches
>
Quiche aux champignons
|
 |
| Faire revenir les poireaux dans 40 g de beurre. Ajouter les champignons et le bouillon-cube, couvrir et laisser cuire 5 mn environ. Mélanger la crème avec le yaourt et les oeufs et les incorporer. Bie(...) |
|
|
Pizzas, quiches
>
Pizza sicilienne
|
|
| Faire revenir à feu doux les tomates dans l'huile pendant 25 mn environ, jusqu'à ce qu'elles fondent. Saupoudrer de sel, de sucre, de poivre et de thym et laisser refroidir. Etaler la pâte et en tapis(...) |
|
|
Pizzas, quiches
>
Pizza romaine
|
|
| Mettre l'aubergine sous le gril du four 15 mn, en la retournant de temps en temps puis la couper en 2 et en récupérer la chair. La mélanger avec le coulis de tomates, le thym et la menthe. Etaler la p(...) |
|
|
Pizzas, quiches
>
Pizza aux fromages
|
|
| Délayer la levure dans l'eau tiède, ajouter 1 càc de sel et l'huile d'olive et bien mélanger. Verser ce levain sur la farine et travailler pour obtenir une pâte lisse et homogène. La rouler en boule, (...) |
|
|
|
|
Pizzas, quiches
>
Quiche à la tomate
|
|
| Mélanger les pommes de terre avec 40 g de beurre et 1 oeuf. Saler, poivrer et parfumer à la muscade puis étaler au fond d'un moule à gratin beurré. Saler les tomates et les laisser dégorger dans une p(...) |
|
|
Pizzas, quiches
>
Tourte à la viande hachée 1
|
|
| Placer les pommes de terre, l'oignon et le persil dans une poêle avec l'huile et laisser cuire en remuant constamment.Saler, assaisonner avec les épices puis ajouter la viande hachée et bien mélanger.(...) |
|
|
Pizzas, quiches
>
Tourte à la viande hachée 2
|
|
| Faire revenir l'oignon dans l'huile. Lui ajouter la viande, le persil, du sel et du poivre. Saupoudrer de farine, mélanger et laisser cuire en remuant de temps en temps. Enfin, ajouter le jus de citro(...) |
|
|
Pizzas, quiches
>
Tourte aux épinards
|
|
| Faire sauter à feu vif les épinards dans le beurre pendant 5 mn en remuant. Ajouter la farine mélangée avec la crème, saler, poivrer et laisser bouillir 3 à 4 mn sur feu vif, en remuant jusqu'à l'obte(...) |
|
|
Pizzas, quiches
>
Tourte aux légumes
|
|
| Faire revenir les courgettes et les poivrons dans l'huile. Ajouter l'oignon et l'ail, saler, poivrer et laisser cuire. Retirer du feu et mélanger aux pommes de terre et petits pois. Verser dans un pla(...) |
|
| Précédent Suivant Page: |