|
|
|
Omelette italienne aux légumes |
| Postée par : Mrabet |
Note Obtenue :   |
|
| Ingrédients |
| Ingrédient | Quantité | Remarque |
|
Carotte
|
1
|
Petite, râpée
|
|
Cheddar
|
1/3 Tasse
|
En petits morceaux
|
|
Courgette
|
1
|
Petite, râpée
|
|
Huile d'olive
|
1/4 Tasse
|
|
|
Oeufs
|
5
|
Entiers
|
|
Oignon
|
1
|
Finement émincé
|
|
Poivre
|
|
|
|
Potiron
|
1 Tasse
|
Râpé
|
|
Sel
|
|
|
|
| Préparation |
| Chauffer 2 càs d'huile d'olive et y faire fondre l'oignon à feu doux pendant 5 mn. Ajouter la carotte, la courgette et le potiron, couvrir et laisser cuire 3 mn. Verser dans un autre récipient, laisser refroidir et incorporer le fromage, le sel, le poivre et les oeufs battus. Chauffer le reste d'huile et y verser le mélange. Remuer la poêle pour bien répartir et faire cuire à feu doux pendant 3 mn, jusqu'à ce que l'omelette prenne. Incliner la poêle et soulever l'omelette de temps en temps pour la faire cuire complètement. Détailler en parts et servir. |
|
|
|
|
|
Retour
|
|